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新疆由畜牧業大區向強區加快轉變

來源: 烏魯木齊晚報

新疆將圍繞“5433”等重點舉措，構建畜牧業全產業鏈，帶動一二三產互促融合發展，促進畜牧業高質量發展。

畜牧業是農業農村經濟的支柱產業，是保障肉蛋奶等“菜籃子”產品市場有效供給的戰略產業，是農業結構調整的紐帶產業，也是鄉村振興不可或缺的重要產業。

近年來，新疆強化政策支持和保障，構建長效發展機制，加快轉型升級，突破資源約束，提高競爭力，拓寬發展空間，加快由畜牧業大區向強區的轉變步伐。

調結構——

實施振興行動，讓產業內部銜接更緊密

發展現狀：羊圈里，羊媽媽們曬著太陽，各自身邊圍著兩只到四只小羊羔，或吃奶，或撒歡······6月13日上午12時，在米東區長山子鎮堿梁村糧倉路，新疆敖羚羊業養殖有限公司總經理吳限光看著羊羔們活潑好動，微笑掛上眉稍。

這里繁育的湖羊是從內地引進的多胎羊，通常兩年產三胎，年均產羔2.8只。公司今年計劃引進湖羊種羊1000只，通過良種選育，提高周邊養殖戶效益和地區整體養羊水平。目前，已向自治區申請多胎羊項目，爭取到2022年種羊基礎母羊群達6000只，成為烏魯木齊市乃至自治區多胎肉羊良種供應基地。

新疆畜牧科學院研究員楊會國分析，新疆現有地方多胎羊品種策勒黑羊總數在2萬余只，難以支撐農區發展，目前只能從內地引進多胎羊支持農區肉羊高效繁殖生產，技術力量亟待提高。

轉型之路：畜牧業是新疆傳統基礎產業和優勢產業，是新疆現代農業的重要組成部分。日前，根據自治區出臺《關于促進新疆畜牧業高質量發展的意見》，自治區畜牧獸醫局等單位結合新疆實際，圍繞鄉村產業振興，科學定位畜牧業發展方向，提出重點采取“5433”舉措，全面促進畜牧業高質量發展。

新疆作為畜牧業大區，自治區畜牧獸醫局相關負責人認為“大區”優勢有三：自然資源條件優越，新疆擁有可利用的天然草場7.2億畝；新疆耕地資源充分，耕地面積為6000多萬畝；畜禽遺傳資源豐富，有50多個畜禽遺傳資源，為建設畜牧業強區奠定了堅實基礎。

數據顯示，2019年，全疆豬牛羊禽肉產量160.5萬噸、牛奶產量204萬噸、禽蛋產量40.5萬噸，較2016年分別增長10%、28%和12%。全區畜牧業產值達到915億元，較2016年增加262億元，增長40%。像新疆敖羚羊業養殖有限公司這樣發展壯大的特色養殖企業，以供給側結構性改革推動企業壯大，是新疆畜牧業調整產業結構、促進產業轉型升級的積極踐行者。

自治區畜牧獸醫局相關負責人說，重點舉措“5433”中的“5”，以農區為重點實施五大振興行動，實施肉羊增產行動、奶業振興行動、肉牛增產行動、生豬產業轉型升級行動、家禽及特色產業發展行動，以畜牧業供給側結構性改革為主線，推動畜牧業轉型升級。

強技術——

構建產業技術體系，讓科技創新發揮支撐作用

發展現狀：“養好牛吃好草。”這句話，用在擁有疆內優質高產奶牛群體的新疆呼圖壁種牛場有限公司頗為貼切。

作為新疆乳企領軍企業，近年來，公司通過改變飼草料收割加工模式等方式，不斷提升飼草料營養水平，月鮮奶產量達到9200噸左右，香醇乳品浸潤萬家。

在新疆農業大學草業與環境科學學院院長、新疆優質飼草產業技術體系領銜專家張博看來，新疆在我國是以草食家畜為主的畜牧大區，飼草以秸稈和農副產品為主，存在優質飼草比例相對偏低、區域間分布不均衡等問題，可將改變粗放低效的飼草生產等作為突破口。

2019年自治區地方農作物總播種面積7208.38萬畝，其中，青貯飼料和苜蓿種植面積僅占總播種面積的7.12%，發展前景廣闊。

轉型之路：如今，一場以提高技術創新為引領的技術體系，正在撬動新疆畜牧業新舊動能轉換。

自治區畜牧獸醫局相關負責人解釋，重點舉措“5433”的“4”，指重點抓好做強畜禽種業、發展飼草料產業、加強動物防疫、強化科技支撐基礎工作。

2019年以來，新疆構建了自治區奶業產業、農區高效肉羊品種選育推廣、家禽產業及優質飼草等8個畜牧產業技術體系。

此外，新疆依托畜禽資源豐富的優勢，啟動西北地區畜禽遺傳資源基因庫建設。項目建成后，新疆將擁有首個國家級畜禽基因庫，有效保存生物種質資源，為畜禽新品種選育提供素材。

楊會國認為，各項政策的支持，畜牧業產業技術體系的成立，為新疆畜牧業發展提供了強有力的支撐，在品牌化建設、技術創新和健全機制中發揮著重要引領作用，為全產業鏈實現無縫對接夯實了基礎。

建集群——

打造產業集群，提高產業化經營水平

發展現狀：這兩年，在烏魯木齊乃至全國各地專柜， “天萊牛肉”賣的很火。新疆天萊牧業有限責任公司副總裁陳如龍說，天萊系列肉制品覆蓋全國，2019年產量是2700多噸，預計今年會翻番到5000噸。

公司位于博樂市，2014年從澳大利亞引進安格斯牛，不斷改良肉牛品種，依靠品牌力量走優質牛產業化之路。今年，公司以博樂市創建國家級現代農業產業園為契機，抓緊推進種源基地建設，帶動農牧民增收致富。

作為新疆有名的畜牧大縣，伊犁州昭蘇縣馬產業發展管理辦公室副主任主任李海也是“最近比較忙”。該縣正在圍繞中蘊新疆天馬產業園建設，開發馬奶粉、馬奶冰激凌等產品，打造全產業鏈的相關工作。

畜牧業產業鏈條長，上連種植，下接屠宰加工，還能帶動飼料工業、環保等產業發展，在農業結構調整中是承前啟后的紐帶產業。

自治區畜牧獸醫局相關負責人認為，未來，新疆畜牧業的發展必須從勞動密集型的數量型增長向創新密集型的質量和效率型增長轉變，走規模化之路。

轉型之路：“培育龍頭企業、打造產業集群、強化品牌建設，全面提升畜牧業產業化水平。”自治區畜牧獸醫局畜牧處相關負責人解釋“5433”中首個“3”時說，旨在加快提升畜牧業綜合生產能力，促進產業提檔升級。

畜牧業產業化發展是現代畜牧業由小到大、由大變強的必由之路。新疆呼圖壁種牛場有限公司黨委副書記、副董事長衛新璞介紹，最近，公司正在向自治區有機產品認證中心申報有機飼料種植、有機奶牛養殖和有機乳品加工，進而形成種、養、加一體化的全有機產業鏈，推進綠色有機乳品品牌建設。而這只是新疆畜牧業產業化發展的一個縮影。按照相關規劃，今后，在打造產業集群方面，新疆重點打造天山北坡奶業集群、南疆特禽產業集群和北疆有機牛羊肉產業集群，力爭用五年時間形成3個至5個年產值100億元以上的優勢特色畜牧產業集群，全區肉類總產達到220萬噸，牛奶產量達到300萬噸，禽蛋產量超過50萬噸，分別增長30%、50%和25%。

興特色——

打造綠色有機品牌，走生態發展之路

發展現狀：如今，靠著養尼雅黑雞，民豐縣尼雅鎮的農牧民艾麥提麥麥提夫妻倆年收入在7萬元以上，小院子里還養著花種著菜，日子紅火。

而幾年前，在新疆昆侖尼雅生態農牧發展有限公司總經理鄒學正印象中，這里家家戶戶都是散養雞和滿院子跑的牛和羊，環境衛生也不好，亟需踐行綠色發展理念。

自治區畜牧獸醫局相關負責人解釋，重點舉措“5433”第二個“3”，指畜牧業生態化發展、推進畜禽廢棄物資源化利用和保障畜產品質量安全，努力打造綠色有機畜產品品牌，解決傳統養殖場生產化程度低、污染環境等問題。

轉型之路：談到特色家禽養殖產業成效，鄒學正說已帶動當地1.75萬人養殖尼雅黑雞。

公司采用種植養殖微循環方法，將雞糞等廢棄物發酵腐熟，生成液沼肥進行滴管作業澆灌大田，營養飼草，形成種養結合的綠色生態系統，推進畜禽養殖廢棄物資源化利用，持續提升畜牧業可持續發展能力。

同時，在飼草產業方面，張博建議加強政府引導和政策扶持，科研院所要圍繞產業開發新產品、新技術，支持企業做好產業化示范和推廣，形成“研發+種植+加工+養殖”聯合機制，因地制宜發展特色產業。

自治區畜牧獸醫局相關負責人說，下一步，我區會繼續加快轉變傳統生產方式，打造新疆綠色畜產品生產基地，按照草原綠、牲畜穩、旅游興、產業強、牧民富的目標，全面推進畜牧業高質量發展，由大變強。